Lunch V.35
11.00-14.00

MÅNDAG 24/8
Viltfärsbiffar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré
Örtgrillade kycklinglårfiléer med tzatziki, paprikaröra, bondsallad och basmatiris
Vegetariskt, ricotta & spenatfylld tortellini med ädelostsås och chilifrästa champinjoner

TISDAG 25/8
Fläskfilé Oscar med rödvinssky, bearnaise, baconlindad sparris, handskalade räkor och råstekt potatis
Bohuslänsk fiskgryta med torsk, lax, vitlöksfrästa tigerräkor, fänkål och kokt potatis
Vegetarisk falafel med tahinisås, paprikaröra, grillade grönsaker och bulgur
Krämig biffstroganoff med basmatiris och saltgurka

ONSDAG 26/8
Kycklingschnitzel med grönpepparsås, honungsslungade rotfrukter och örtrostad kulpotatis
Laxwallenbergare med vitvinssås, rotfruktscrudité och potatispuré
Vegetariska vårrullar med srirachaaioli, sesamwokade grönsaker och glasnudlar

TORSDAG 27/8
Vitlöksbakad lammstek med rosmarinsås, tomat & mozzarellasallad ,bakad klyftpotatis
Pankopanerad torskfilé med hummersås, gröna ärtor, handskalade räkor och kokt potatis
Vegetarisk chevrétoast med bakade rödbetor, rostade valnötter, honung och grönsallad

FREDAG 28/8
Cajunbakad flankstek med rödvinssås, bearnaise, tomat & rödlökssallad och pommes
Grillad laxfjäril med romsås, smörslungad sparris och potatiskroketter
Vegetariska enchiladas med guacamole, tomatsalsa, rostade majskorn och bondsallad

VECKANS SALLADER
Räksallad, handskalade räkor, kokt ägg, avokado, dillkräm och säsongens grönsaker
Italiensk sallad, prosciutto, mozzarella, soltorkade tomater, pestorisoni och grönsallad
Bakad potatis med skagenröra och grönsallad

Till våra luncher ingår stort salladsbord, nybakat bröd, måltidsdryck, hembakad fika, kaffe/te

Ändringar i lunchmenyn kan förekomma.
Har du specialkost eller allergier så säg gärna till i god tid.
För mer info ring 08-556-00120