Lunch V.20
11.00-14.00

MÅNDAG 12/5
Kalvfärslimpa med svampsås, svartvinbärsgelé, pressgurka och örtstekt potatis
Krämig sweet chili kycklinggryta på kycklinglårfilé med paprika, morot och basmatiris  
Vegetarisk rotfruktslasagne med béchamelsås och hyvlad parmesan rucola

TISDAG 13/5
Biffstroganoff med basmatiris och saltgurka
Pankopanerad torskfilé med remouladsås, gröna ärtor och kokt potatis
Vegetariska enchiladas med avokadokräm, tomatsalsa och bondsallad
Biff à la Lindström med rödvinssky, kryddsmör, gröna ärtor och stekt potatis

ONSDAG 14/5
Piccata Milanese, oststekt kycklingfilé med krämig tomat & basilika sås, vitlöksslungade grönsaker och basmatiris
Smörstekt strömming med brynt dillsmör, rårörda lingon och potatispuré
Vegetarisk spenat & ricottafylld tortellini med parmesansås och grillade grönsaker

TORSDAG 15/5
Kalvstek med pepparskysås, honungsrostade rotfrukter och potatisgratäng
Örtstekt kummelfilé med tartarsås, syrlig gurk & rädissallad och kokt potatis 
Vegetariska falafel med tahinisås, syrlig blandsallad och bulgur


FREDAG 16/5
Grillad entrecôte med chilibearnaise tomat & mangosallad och pommes frites
Dillstekt laxfilé med skagenröra, syrlig spenat & tomatsallad och potatiskroketter
Panerad halloumi med grillade grönsaker, bulgur, tzatziki och paprikaröra

VECKANS SALLADER
Italiensksallad, buffelmozzarella, prusciutto, soltorkade tomater och pestorisoni
Räksallad, handskalade räkor, avokado, kokt ägg, dillkräm och säsongens grönsaker
Bakad potatis med grönsallad, välj mellan skagenröra och kycklingröra

Till våra luncher ingår det ett stort salladsbord, hembakat bröd, måltidsdryck, kaffe/te och fika!

Har du specialkost eller allergier så säg gärna till i god tid !