Lunch V.41
11.00-14.00

MÅNDAG 5/10
Köttfärslimpa med svampsås, rårörda lingon, inlagd gurka och stekt potatis
Kycklingcurrygryta med kokosmjölk, sweetchili, cashewnötter och basmatiris   
Vegetariskt, vegofärs & ostgratinerade paprikor med ajvarsås och basmatiris

TISDAG 6/10
Skomakarlåda, helstekt ryggbiff med skysås, sidfläsk, purjolök och potatispuré
Bohuslänsk fiskgryta med torsk, lax, handskalade räkor och kokt potatis
Vegetarisk ricotta & spenatfylld tortellini med ädelostsås, chilifrästa champinjoner, sparris och parmesan ost

ONSDAG 7/10
Fläskschnitzel med rödvinssås, bearnaise, gröna ärtor och vitlöksrostad kulpotatis
Laxfärsbiffar med vitvinssås, citronslungad rotfruktscrudité och dillkokt färskpotatis
Vegetarisk västerbottenostpaj med potatis & purjolökssoppa och brödkrutonger

TORSDAG 8/10
Örtbakad kalvstek med grönpepparsås, vitlöksstekta grönsaker och ugnsrostad klyftpotatis  
Mandelpanerad jumboflundra med hummersås, dillslungade haricots verts och kokt potatis
Vegetarisk avokadotoast med stekt ägg, medelhavssallad, aioli och rostad lök

FREDAG 9/10
Grillad entrecote med pepparskysås, bearnaise, tomat & rödlökssalad och pommes frites
Grillad laxfjäril med skagenröra, syrlig babyspenatsallad och potatiskroketter
Vegetariska enchilladas med avokadokräm, rostade majskorn och bondsallad

VECKANS SALLADER
Caesarsallad, örtgrillad kycklingfilé, bacon, brödkrutonger, parmesan och grönsallad
Vegetarisk caesarsallad, grillad halloumi, dressing, brödkrutonger och grönsallad
Bakad potatis med skagenröra och säsongens grönsaker

Till våra luncher ingår stort salladsbord, nybakat bröd, måltidsdryck, hembakad fika, kaffe/te

Ändringar i lunchmenyn kan förekomma.
Har du specialkost eller allergier så säg gärna till i god tid.
För mer info ring 08-556-00120